Océano Argentina
Descripcion: DIVULGACIÓN GENERAL
Subtema: Arquitectura
Autores:
DRA SUE SHEPHERD
Subtema: Arquitectura
Autores:
DRA SUE SHEPHERD
Precio: $ 26.121
Sinopsis
(La dieta baja en FODMAP –que son una serie de carbohidratos de difícil digestión como el trigo, la leche, las legumbres, la soja y determinadas frutas, verduras, frutos secos y endulzantes– es un revolucionario programa dirigido a las personas que sufren intolerancias alimentarias. Su principal objetivo es evitar la sintomatología propia del síndrome del intestino irritable y otros trastornos relacionados, y proteger así la salud a largo plazo. Tanto la Dra. Susan Shepherd, creadora de la dieta, como el Dr. Peter Gibson destacan la importancia de buscar ayuda médica adecuada en presencia de síntomas crónicos, y de identificar y evitar aquellos alimentos que provocan irritación intestinal. Para ello explican cómo hacer la compra y cocinar todo tipo de platos, desde entrantes hasta postres, y de qué manera librarse de los trastornos digestivos manteniendo la calidad de la alimentación sin dejar de disfrutar de cada bocado. Con FODMAP, LA DIETA COMPLETA aprenderás a: • Identificar y restringir la ingesta de alimentos que contienen un elevado nivel de FODMAP. • Desarrollar una dieta individualizada y sostenible, baja en FODMAP. • Hacer la compra, organizar tus menús, agasajar a tus invitados, viajar y comer fuera de casa con tranquilidad. • Adecuar el programa a tu situación personal, ya sea que sufras síndrome del intestino irritable, celiaquía, enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa o diabetes, o que prefieras seguir una alimentación vegetariana, vegana, baja en grasas o exenta de lácteos. )
Ficha Técnica
- Título: FODMAP, LA DIETA COMPLETA
- Ilustrador (es):
- Sello: GAIA EDICIONES
- Tipo de presentación: RUSTICA
- Idioma: ESPAÑOL
- Medidas:
- Peso: 0,795 (kgs)
- Cantidad de Páginas: 256
- Código Interno: 28951
- ISBN: 9788484458432
- Colección: NUTRICION Y SALUD