Océano Argentina

Logo Océano Argentina
SEIS ESTACIONES

SEIS ESTACIONES

JOSHUA MCFADDEN

NEO PERSON, julio de 2019

Descripcion: DIVULGACIÓN GENERAL
Subtema: Arquitectura
Autores:
JOSHUA MCFADDEN


Precio: $ 47.874





Sinopsis

(GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES.En Seis estaciones , su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor.Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comer productos frescos.)

Ficha Técnica

  • Título: SEIS ESTACIONES
  • Ilustrador (es):
  • Sello: NEO PERSON
  • Tipo de presentación: CARTONE
  • Idioma: ESPAÑOL
  • Medidas:
  • Peso: 0,000 (kgs)
  • Cantidad de Páginas: 400
  • Código Interno: 27603
  • ISBN: 9788415887294
  • Colección: COCINA